Descriere
Făina INTEGRALĂ din GRÂU măcinată la moară cu pietre 1 kg de la Moara Gliga este obținută prin măcinare tradițională la moară cu pietre, metodă care păstrează structura naturală a bobului de grâu, aroma autentică și proprietățile nutritive esențiale. Cu o granulație medie și particole vizibile de tărâțe, această făină oferă un gust ușor dulceag și un caracter rustic specific produselor artizanale.
Această făină este ideală pentru prepararea pâinii negre sau integrale, a chiflelor, lipiilor sau a produselor de panificație rustice, fiind apreciată atât de pasionații de brutărie de acasă, cât și de profesioniști.
Beneficii Făina INTEGRALĂ din GRÂU măcinată la moară cu pietre 1 kg
-
Măcinată la moară cu pietre – păstrează nutrienții, aroma naturală și textura grâului
-
Ușor granulată, cu particole de tărâțe vizibile – conferă produselor un aspect și gust rustic
-
Conținut proteic ridicat (12,5%) – susține o alimentație echilibrată
-
Absorbție bună a apei (70%) – rezultate constante în panificație
-
Gust plăcut, ușor dulceag – ideal pentru rețete tradiționale
-
Fără adaosuri sau tratamente industriale
Utilizare recomandată
-
Pâine neagra, pâine integrală și pâine semi-integrală
-
Chifle și turte rustice
-
Aluaturi pentru produse de panificație artizanală
-
Combinații cu făină albă pentru pâini cu textură echilibrată
Valori nutriționale (per 100 g)
-
Valoare energetică: 354 kcal / 1482 kJ
-
Proteine: 12,5 g
-
Gluten umed: 30%
-
Glucide: valori naturale specifice grâului
-
Lipide: valori naturale specifice cerealelor
-
Umiditate: max. 13%
-
Cenușă (extracție): 0,9%
Ingrediente
Făină INTEGRALĂ din GRÂU
Alergeni
Conține GLUTEN.
Ambalaje disponibile
-
Pungă de 1 kg
- Pungă de 5 kg
De ce să alegi făina integrala măcinată tradițional pe pietre la Moara Gliga?
Pentru că este o făină autentică, măcinată tradițional pe pietre, care oferă gust natural, textură rustică și rezultate excelente în panificație. O alegere potrivită pentru cei care apreciază calitatea, simplitatea și tradiția.
Ai grâu / secară / orz și vrei să le macini tradițional?
Te invităm să ne scrii la vanzari@moaragliga.ro sau să ne suni la 0723.381.662 și stabilim împreună când este moara cu pietre liberă pentru grânele tale.
