#4trucuri culinare pentru prajituri delicioase fara gluten Glutenul este o proteina alcatuita din 2 aminoacizi, gasit in anumite tipuri de cereale, cu precadere in grau, grau dur dar si in secara, orz si ovaz. 15%-16% din populatie, la nivel mondial, sufera de intoleranta sau alergie la gluten, fara sa stie acest lucru, traind intreaga viata […]
